Gentem,
Sobre o bolinhos que fiz outro fim de semana, sucesso parcial.
Acho que não tirei muito bem a água do bacalhau que estava desalgando e a massa do bolinho ficou um pouco pastosa demais. Some-se a isso o fato de não farinha de trigo em casa para dar liga, e o bolinho não ficou do jeito que eu queria.
Resultado nota 6,5. Muito melhor que o bolinho de carne-seca com abóbora que também fiz um tempo atrás usando a abóbora d'água ao invés da abóbora japonesa.
E tenho dito.
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