quarta-feira, 7 de maio de 2008

Já em São Paulo fomos pra cantina


Outro dia em Buenos Aires, resolvi conhecer uma cantina italiana, bastante recomendada pelos guias de viagem. Chamava-se Sette Bacco e diziam ser um dos restaurantes mais românticos da cidade. De fato era um lugar bacana, ambiente a meia luz, paredes de tijolos aparentes, pinturas bacanas espalhadas e serviço atencioso. Tudo muito recomendado se não fosse as porções pequenas servidas para gente grande. Ainda não sei se o restautante era tão típico da Itália que deveria ter pedido o primo, o secondo prato e dop il postre. Só sei que sairia de lá, direto para a pizzaria, se não fosse pelo divido e enorme Tiramissu que divide com a Déa.

Já em São Paulo, fui no último sábado, a Cantina 1020, no Cambuci, italiana, destas mais tradicionais que os brasileiros estão acostumados. Vem o couvert, com pão italiano, mantega e sardela e depois disso, me chame o garçon por favor que vou pedir o espagueti. Música de qualidade com dois tenores dominando o acordeon e a viola. Desce o vinho e a cerveja para alegrar os amigos.

Recomendadíssimo!

sexta-feira, 2 de maio de 2008

Faturei a gata


De passagem por Buenos Aires agora em abril,
usei toda minha ginga porteña,
meu passos de tango, minha voz de Gardel e,
faturei a chica.

Desgutação de breja em Bs As.


É pessoal! Coisa chique demais da conta sô.

Degustando cerveja em Buenos Aires, em plena Recoleta. O nome do bar, Buller Brewing Company.


Da mais clara para a mais escura, as seguintes:

Light Lager
Hefeweissen
Honey Beer
Oktoberfest
India Pale Ale
Dry Stout

terça-feira, 22 de abril de 2008

Visitante noturno


Esse aí apareceu sem bater na porta lá de casa.

Mas como o bicho é mano, tudo ok.

Até coloquei um vídeo em homenagem ao distinto no youtube.

terça-feira, 15 de abril de 2008

Obrigado vizinhos!!



Baladinha média em casa

Falando em carro


Antes de ler essa mensagem, sugiro que você leia a anterior e depois volte aqui.

Na última mensagem estava falando dos prós e contras do carro novo, velho, bicicleta...

Bem... dá uma olhada no que fizeram com meu carro (velho) e tente imaginar como estou me sentindo.

E se o maldito caminhão, placa CPR 2007, tivesse acertado meu carro novo, que ainda não comprei e tivesse fugido como fez?! Aí caraca!! Enfarte? Vingança? Violência? Meditação?? Ai meu cacete!! Ia querer matar o filho da puta!!!

Mas tá aí. Só acontece com quem tem. A merda é que foi a 4ª vez desde de que tenho esse Palio Azul 2002 que um corno, barbeiro, mal parido, rala/amassa/arranha/fode meu carro e sai fora,fingindo que não aconteceu nada. O mundo besta!! Vou andar a pé!

quinta-feira, 20 de março de 2008

Imágenes de Bolivia





















Para nuestros vecinos bolivianos, una homenaje visual. Su país és muy lindo. Glacias por la hospitalidad. Sem más palabras...

Sobre o posta anterior dos bolinhos

Gentem,

Sobre o bolinhos que fiz outro fim de semana, sucesso parcial.

Acho que não tirei muito bem a água do bacalhau que estava desalgando e a massa do bolinho ficou um pouco pastosa demais. Some-se a isso o fato de não farinha de trigo em casa para dar liga, e o bolinho não ficou do jeito que eu queria.

Resultado nota 6,5. Muito melhor que o bolinho de carne-seca com abóbora que também fiz um tempo atrás usando a abóbora d'água ao invés da abóbora japonesa.

E tenho dito.

sexta-feira, 7 de março de 2008

Bolinho de Bacalhau, nesse fim de semana!


Olha aí gente. Pra ficar com água na boca e apreciar com uma gelada.

Nesse fim de semana que se aproxima vai ter bolinho de bacalhau em Caraguá. Segue a receita by Guizo

Ingredientes:
- 250 gramas de bacalhau;
- 200 gramas de batata;
- 1⁄2 cebola picadinha;
- 1 generosa colher de sopa de salsinha picada;
- 3 ou 4 ovos;
- noz-moscada ralada na hora;
- sal e pimenta-do-reino.
– farinha de rosca

Modo de fazer:
Dessalgue o bacalhau com ao menos 24 horas de antecedência, trocando a água muitas vezes. É bom manter o bacalhau na geladeira.

Cozinhe o bacalhau dessalgado. Retire as eventuais espinhas e a pele.

Descasque e cozinhe as batatas.

Desfie muito bem o bacalhau.

Transforme as batatas num purê.

Coloque o bacalhau e o purê de batata numa vasilha. Junte a cebola picada, e a salsinha. Tempere com noz moscada, salgue a apimente.

Misture com as mãos e coloque os ovos, um a um até conseguir uma massa homogênea.
A quantidade vai depender do tamanho dos ovos.

Molde os bolinhos com as mãos e frite em abundante óleo bem quente.

Está pronto para servir e mais uma vez lembro. Abra a gelada!!

quarta-feira, 27 de fevereiro de 2008

MInha colega Otus choliba

Acompanhe a cronologia do bicho.


Primeiro, a distinta apareceu cantando no jardim de casa da Caraguatatuba.
Algo assim, Otus choliba

Depois, consegui uma foto


Em seguida, comecei a pesquisar sobre dita-cuja, e descobri que ela gostava de se abrir em buracos de árvores. Mais pesquisa e cheguei ao seguinte esquema de buraco artificial.



E não tardou para bichinha se apoderar.








domingo, 10 de fevereiro de 2008

Salar de Uyuni, Bolivia


Sem dúvida um dos lugares mais incríveis que já fui.

Resumidamente explicando, era um imenso lago que evaporou e deixou para trás quiquilhões de toneladas de sal. É tanto sal que você anda por centenas de quilômetros e só vê sal. Facílimo de se perder, pois são poucos os pontos de referência. 100 metros de profundidade de sal, horizonte de sal, quase venta sal. Impossível de tirar os óculos escuros, um vento frio que sopra constante no alto dos 3800 de altitude. Simplesmente um luxo, como diria nosso Athyde Patrese.

Mas chega de falar e vamos curtir a fotinhos escolhida para descrever o barato.
Pra quem quiser ver mais.

http://picasaweb.google.com/guizodesign/SalarDeUyuniBolivia

Best picture of all times


The right place! The right time!
The right dog! The right T-shirt!



Sem exagero.
Que World Press Photo que nada!

Roberto Capa? Henry-Cartier Bresson?
Morreram sonhando em fazer essa foto.







quarta-feira, 6 de fevereiro de 2008

Carnaval 2008 - Um descanso merecido

Eu bebo sim! (Elizeth Cardoso)

Eu bebo sim!
Eu tô vivendo
Tem gente que não bebe
E tá morrendo

Eu bebo sim!
Eu tô vivendo
Tem gente que não bebe
E tá morrendo

Tem gente que já tá com o pé na cova
Não bebeu e isso prova
Que a bebida não faz mal
Uma pro santo, bota o choro, a saidera
Desce toda a prateleira
Diz que a vida tá legal

Eu bebo sim!
Eu bebo sim eu tô vivendo
Tem gente que não bebe
E tá morrendo

Eu bebo sim!
Eu tô vivendo
Tem gente que não bebe e tá morrendo

Tem gente que detesta um pileque
Diz que é coisa de moleque
Cafajeste ou coisa assim

Mas essa gente quando tá com a cara cheia
Vira chave de cadeia
Esvazia o botequim

Eu bebo sim!
Eu bebo sim eu tô vivendo
Tem gente que não bebe e tá morrendo

Eu bebo sim!
Eu tô vivendo
Tem gente que não bebe e tá morrendo

Bebida!
Não faz mal a ninguém
Água faz mal a saúde


segunda-feira, 19 de novembro de 2007

Tira-gosto de primeira com carne de segunda


Pra falar a verdade nem sei se é carne de segunda. Tô aqui pensando comigo, acho que fígado entra na categoria miúdos.

De qualquer forma, esse petisco aí do Mercado Central de Belo Horizonte é bom pra dedéu.

Confesso que nunca experimentaria um negócio desse, se não tivesse visto a confusão que os mineiros armam para conseguir um tira-gosto deste, direto no balcão dos bares no mercado central de BH. É garçom subindo na mesa, é cozinheiro apontando o dedo pra ti e com a outra mão já te oferecendo o pestico, é uma gritaria generalizada em busca do freguês. Do outro lado, ficam um monte de consumidores, e aí eu incluo, homem, mulher, famílias, amigos, se acotovelando, se amontoando, buscando um cantinho para consumir o tal petisco, lógico que acompanhado de um gelada.

Pode provar que é bom! Diria até, uma experiência inesquecível na capital mineira.

E, diga-se de passagem, o nome do tal petisco é Bife de Fígado Acebolado com Jiló!

sábado, 10 de novembro de 2007

Conceitos utópicos


Riqueza em lata,
Saúde em pó,
Tesão diet,
Sucesso em 3 dias,
Fama descartável,
Felicidade líquida,
Tristeza congelada.
Amor caramelizado,
Auto-estima instantânea,
Bem-estar sem gordura,
Reconhecimento à gás,
Pague 10 e leve 7,
Criatividade retórica,
Tax free.






sexta-feira, 9 de novembro de 2007

Me sentindo um lixo


A foto foi publicada nos maiores jornais do país.

Adolescente revoltado com
o sistema se abriga no lixo






quinta-feira, 8 de novembro de 2007

quarta-feira, 7 de novembro de 2007

One of the reasons I love Brazil

Today I discovered a f**k good link to about brazilan music!

There is Samba, Rock, Experimental, Bossa Nova, Groove, Funk. Such a good stuff!

http://sombarato.blogspot.com/

They managed to publish links to download the top 100 albuns of the brazilian music, voted by Rolling Stone Magazine. Increadible!

If you have a chance to read this post on the blog, and is not from Brazil, I would recommend you download the following ones.

Acabou Chorare (Novos Baianos, 1972)
Secos e Molhados (Secos e Molhados, 1973)
A Tábua de Esmeralda (Jorge Ben, 1972)
Os Mutantes (Os Mutantes, 1968)
Cartola (Cartola, 1976)
Afrociberdelia (Chico Science & Nação Zumbi, 1996)
A Divina Comédia ou Ando Meio Desligado (Os Mutantes, 1970)
Os Afro-Sambas (Baden Powell, Quarteto em Cy e Vinícius de Moraes, 1966)
Tim Maia (Tim Maia, 1970)
África Brasil (Jorge Ben, 1976)
Racional Volume 2 (Tim Maia, 1976)
Getz/Gilberto Featuring Antônio Carlos Jobim (Stan Getz, João Gilberto e Antônio Carlos Jobim, 1963)
MM (Marisa Monte, 1989)
A Dança da Solidão (Paulinho da Viola, 1972)
Transa (Caetano Veloso, 1972)
Tropicália ou Panis et Circencis (Vários, 1968)
Construção (Chico Buarque, 1971)
Sobrevivendo no Inferno (Racionais MC’s, 1998)

I am sure you will understand why brazilians are friendly and nice people!

Tell latter if you like!

quarta-feira, 17 de outubro de 2007

Tornozelo biônico


Na verdade semi-biônico. Se é que posso chamar assim dois ossos perfurados por parafusos.

É uma chapa do meu tornozelo esquerdo em recuperação.

Agora já estou bem melhor, obrigado.